SUMATERAEKSPRES.COM – Pempek menjadi salah satu kuliner khas Palembang yang telah dikenal luas di Indonesia.
Hidangan berbahan dasar ikan dan tepung ini memiliki beragam jenis dengan karakter rasa yang berbeda, mulai dari pempek adaan, lenjer, telur, hingga pempek kulit.
Di tengah maraknya penjualan makanan secara online, Pempek Cek Via hadir sebagai salah satu brand yang membawa produk pempek khas Palembang agar dapat dinikmati konsumen di berbagai daerah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pempek Cek Via menawarkan beragam pilihan pempek yang dibuat dengan menggunakan ikan tenggiri sebagai salah satu bahan utamanya.
Penggunaan ikan menjadi salah satu bagian penting dalam menghasilkan cita rasa pempek yang gurih dan menjadi karakter khas produk yang ditawarkan.
Tidak hanya menghadirkan satu jenis pempek, Pempek Cek Via memiliki beberapa varian yang dapat dipilih konsumen.
Beberapa di antaranya adalah pempek adaan, pempek telur, pempek lenjer, dan pempek kulit. Ragam pilihan tersebut memberikan kesempatan bagi konsumen untuk menikmati karakter pempek yang berbeda dalam satu brand.
Selain pempeknya, cuko juga menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari pengalaman menikmati pempek.
Baca Juga:
Pempek Cek Via menghadirkan cuko dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang menjadi pelengkap untuk berbagai varian pempek.
Membawa Pempek Palembang ke Pasar Online
Perkembangan perdagangan melalui platform digital turut membuka peluang bagi makanan khas daerah untuk menjangkau konsumen di luar daerah asalnya.
Hal tersebut juga menjadi bagian dari perkembangan Pempek Cek Via sebagai brand yang memasarkan produknya secara online.
Baca Juga:
Konsumen dapat memesan produk melalui platform digital seperti TikTok Shop, dan Tokopedia.
Dengan sistem pemesanan online, produk pempek dapat dipesan oleh konsumen dari berbagai wilayah di Indonesia.
Bagi makanan khas daerah seperti pempek, distribusi menjadi salah satu tantangan tersendiri.
Produk tidak hanya harus memiliki cita rasa yang baik, tetapi juga membutuhkan proses pengemasan yang mendukung pengiriman jarak jauh.
Portal berita ini menerima konten video dengan durasi maksimal 30 detik (ukuran dan format video untuk plaftform Youtube atau Dailymotion) dengan teks narasi maksimal 15 paragraf. Kirim lewat WA Center: 085315557788.
Pempek Cek Via menggunakan kemasan aluminium foil yang disesuaikan dengan kebutuhan produk makanan.
Selain itu, produk juga melalui proses retort sebagai bagian dari proses pengolahan dan sterilisasi makanan sebelum didistribusikan.
Mempertahankan Identitas Kuliner Palembang
Kehadiran brand pempek di platform digital juga menunjukkan bagaimana kuliner tradisional dapat beradaptasi dengan kebiasaan konsumen saat ini.
Jika sebelumnya pempek lebih mudah ditemukan langsung di Palembang dan daerah sekitarnya, perkembangan penjualan online membuat konsumen di luar Sumatera Selatan memiliki lebih banyak pilihan untuk mendapatkan makanan khas tersebut.
Pempek Cek Via menjadi salah satu brand yang memanfaatkan perkembangan tersebut dengan menghadirkan berbagai pilihan pempek khas Palembang melalui kanal penjualan digital.
Bagi konsumen yang ingin menikmati makanan khas Palembang tanpa harus datang langsung ke kota asalnya, kehadiran brand seperti Pempek Cek Via menjadi salah satu alternatif untuk mendapatkan berbagai varian pempek dan cuko dalam satu paket.
Perkembangan Pempek Cek Via juga menjadi gambaran bagaimana produk kuliner khas daerah dapat terus berkembang mengikuti perubahan perilaku konsumen, tanpa meninggalkan identitas utama yang melekat pada makanan tersebut: cita rasa pempek Palembang.****
